Gure Lurra-Sembrando Futuro 5
Más de 500 personas se han reunido hoy en la quinta edición de ‘GURE LURRA. Sembrando futuro’, el congreso impulsado por la Diputación Foral con el objetivo de acercar la realidad del primer sector a la ciudadanía y concienciar sobre su necesidad para el bienestar de Gipuzkoa. Baserritarras, personas expertas, agentes sectoriales, representantes institucionales, distintas personalidades de prestigio y ciudadanos y ciudadanas han compartido reflexiones y experiencias en torno a la labor de los baserritarras y su importancia en la búsqueda de un futuro más sostenible. Con el título ‘El caserío, la clave de nuestro equilibrio’, el Congreso ha tratado el papel del primer sector y el sistema alimentario a la hora de responder desde lo local a un desafío de ámbito global como el cambio climático.
El paisaje de Gipuzkoa es el resultado del cuidado y el trabajo que las y los baserritarras han llevado a cabo durante siglos. Hoy, la preocupación por el medioambiente y el desafío del cambio climático nos obligan, aún más, a trabajar buscando el equilibrio. Un equilibrio que garantice el disfrute del monte, de la naturaleza, pero también su conservación para las generaciones futuras. Entre consumir productos locales, de calidad, saludables, y el modelo de producción de los mismos. Un equilibrio que nos ayude a reducir los impactos en el clima y a mantener y proteger nuestra identidad, lo que somos. Y que debe llevarnos a seguir impulsando un nivel de bienestar y calidad de vida entre las zonas rurales y las urbanas.
El primer sector ha sido históricamente un pilar de nuestra economía rural, y ahora debe convertirse un pilar esencial de ese equilibrio verde que reivindicamos. Así como la pujanza del caserío fue fruto de incorporar distintas prácticas y cultivos, propios e importados, en la situación actual es fundamental reinventar esta actividad y garantizar su continuidad. Tenemos que atraer personas con talento, formación y nuevas ideas, que se adapten a la nueva realidad del sector, porque el baserri del futuro va a ser muy distinto al que hemos conocido tradicionalmente.
Reafirmarnos en el compromiso de la Diputación con las políticas de impulso de este ámbito, ya que las partidas dirigidas al desarrollo rural y a la gestión y cuidado del medio natural suman en torno a 42 millones, prácticamente un tercio del presupuesto del departamento de Promoción Económica, Turismo y Medio Rural. Ese compromiso se materializa a corto plazo en ayudas para apoyar a los sectores más afectados por la crisis, como el vacuno de leche y carne, que suman este año más de 2 millones. Pero también en proyectos de futuro que buscan sentar las bases innovadoras del sector. Entre ellos ha citado el programa Gaztenek Berri, que ha permitido a 306 jóvenes poner en marcha sus proyectos empresariales, la creación de la Fundación Basotik, o iniciativas que en el marco de Etorkizuna Eraikiz trabajan en el ámbito de la alimentación sostenible o de la diversificación profesional de esta actividad.